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槟榔芋的做法

作者:小翼 时间:2014-07-29 09:55:15 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

山芋很多人全是见过的,并且实际中喜欢吃山芋的人也是许多的,可是有的人吃完山芋会喉咙痒,因此这些人一般是不要吃山芋的,这应该是皮肤过敏的一种主要表现罢了。山芋的类型還是有许多的,最普遍的便是一般山芋、香芋、槟榔芋这些。在其中槟榔芋的作法也是有很多的,可是很多人确是不清楚槟榔芋的作法的。

说到槟榔芋,实际上实际中很多人是不清楚的,因此更不要说是槟榔芋的作法了,掌握的人就更为少了。实际上如同上边说到的那般,槟榔芋只不过是便是山芋的一种罢了,可是因为生长发育自然环境的原因,在我们的日常生活槟榔芋确是非常少见的。那麼,下边就而言说槟榔芋的作法。

豉香槟榔芋蒸排骨

原材料

槟榔芋,仔排,大蒜,油少量,大蒜,水豆豉,干椒丝,米酒少量,生抽,生抽酱油,盐,味精,葱段少量

作法

1.槟榔芋削皮,切一小块;仔排斩一小块后焯水控干;大蒜削皮切片。

2.锅坐少量油,下大蒜、水豆豉进行爆香,添加芋块、猪排骨,淋少量米酒煸炒至水份微干,添加干椒丝、淋生抽、生抽酱油,调盐、味精翻匀,装进碗中。

3.移进压力锅,火灾气短后,低火蒸十五分钟熄火。取下后撒少量葱段装饰设计就可以。

槟榔芋闷猪蹄

主要材料:猪脚500g、槟榔芋200g

调味品:食用盐适当、生抽适当、姜适当、蒜适当、米酒适当、食用调和油适当、红尖椒适当

1.大蒜去皮、生生姜切成片、小辣椒切条

2.槟榔芋切片

3.锅中加点油烧开放进槟榔芋炸一下预留

4.此外一锅加水烧开放进猪蹄焯鲜血

5.炒过放少量油 放进生抽随后放进焯好的猪蹄煸炒着色

6.然后放进大蒜和辣椒干

7.放进炸过的剁椒鱼头

8.加入食盐和米酒煸炒一下

9.把摆好调养的猪蹄倒进压力锅

槟榔芋形近椭圆形,该种类表皮不光滑,剖而观之,内呈槟郎纹,故又名“槟榔芋”。每一年惊蛰节气、春分时节刚开始种植,降霜时就可以获得,每棵有唯一的母芋及大小不一的小芋。槟榔芋是木薯淀粉成分颇高的高品质蔬菜水果,肉质地细致,具备独特的口味,且营养丰富,带有粗蛋白、木薯淀粉、多种营养元素和碳酸盐等多种多样成分。具备补气血护肾、健脾养胃之作用,既是制做饮食搭配小点心、美味的上品原材料,也是滋补养生人体的营养成分上品,清代年里列入大清国供品,因此具有“皇家供品”之称。

因此和嗓子详细介绍片的二种有关槟榔芋的作法,那麼针对喜欢吃槟榔芋的人而言那就是十分有益处的,由于即使很多人都喜欢吃槟榔芋,可是真实了解槟榔芋的作法的人還是很少的。并且在掌握当中我们发觉了,槟榔芋的营养成分那就是十分高的,不但含有蛋白、维他命,并且还能够不了护肾。

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