淮山的功效与作用 及饮食禁忌
文章导读
淮山的功效与作用有什么呢?中医学觉得，山药“主伤中滋阴养血，除热寒湿邪，益气力，长肌肉，久服卧底聪慧”。很多古典风格医学书籍都对山药作了很高的点评。在民俗，山药是人所共知的滋补养生上品。它带有蛋白、糖原、维他命、人体脂肪、胆碱、胃蛋白酶等成份，还带有碘、钙、铁、磷等身体不能缺乏的碳酸盐和营养元素。
淮山的功效与作用：
健脾胃益胃、促进消化：山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学上常见治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等病。
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